双枣莲藕炖排骨
制作时间 80分钟
制作成本 16元
适合人群 男性
专家点评 清热利湿
原材料 莲藕600克,排骨250克,红枣10颗,黑枣10颗
调味料 盐6克
做法
1 排骨洗净斩件,汆烫,去浮沫,捞起冲净。
2 莲藕削皮,洗净,切成块;红枣、黑枣洗净去核。
3 将所有材料盛入锅内,加适量水,煮沸后转小火炖煮约60分钟,加盐调味即可。
党参蜜枣脊骨汤
制作时间 195分钟
制作成本 14元
专家点评 和中益气
适合人群 男性
原材料 脊骨150克,党参、蜜枣各适量
调味料 盐3克
做法
1 脊骨洗净,斩件;党参洗净,泡发切段;蜜枣洗净,切开去核。
2 锅加水烧开后,放入脊骨煲尽血水,倒出洗净。
3 将脊骨、党参、蜜枣放入砂煲,注入适量水,猛火煲沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。
雪梨猪腱汤
制作时间 160分钟
制作成本 13元
专家点评 润喉养肺